No todo en la ramada es piscola y terremoto: las fondas chilenas siempre han tenido su lado dulce y refrescante, pensado para el calor de septiembre y para quienes no toman alcohol. Este es un repaso de los clásicos y cómo tenerlos listos sin complicarte.
Mote con huesillo
El más tradicional de todos: huesillos (duraznos secos) cocidos en un almíbar de canela, servidos fríos con mote de trigo. Si quieres la receta completa paso a paso, la dejamos acá.
Jugos naturales bien fríos
El clásico de toda fonda: jugos de fruta bien helados, en formato familiar para que no falte durante toda la tarde. Opciones fáciles de tener a mano: Jugo Watts Naranja 1500cc, Jugo Watts Piña Light 1500cc y Jugo Watts Durazno Light 1500cc, que además funcionan como base para mocktails.
Refrescos y bebidas heladas
Para la mesa del asado, nunca fallan las bebidas clásicas bien frías: 6x Bebida Coca-Cola Original 1500cc o, si prefieres una opción sin azúcar, Bebida Coca-Cola Zero Azúcar 3000cc.
Cómo armar la mesa sin alcohol
La clave es tener variedad y todo bien frío desde temprano: deja los jugos y bebidas en el refrigerador o en un cooler con harto hielo desde la mañana, y arma una jarra de mote con huesillo el día anterior para que esté listo cuando lleguen los primeros invitados.
