Recetas de Año Nuevo

diciembre 29, 2021

Como queremos que tu comida de fin de año sea la más especial, te traemos tres exquisitas y originales recetas para que disfrutes junto a tus seres queridos.
¡Agrégale a tu fin de año un toque Tost! 

Ingredientes:

- 75 ml de ginebra
- 60 ml de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 6 moras frescas
- Soda y hielo
- Limón o menta para decorar


Preparación:

1. Triturar las moras con el azúcar y colar la mezcla.

2. Luego incorpora 75 ml de ginebra y los 60 ml de jugo de limón a la preparación.

3. Mezcla todos los ingredientes y para finalizar agrega hielo y se echa la soda para llenar los vasos.

4. Para decorar, se recomienda usar unas ramitas de albahaca o unas rodajas de limón.

 

Ingredientes:

- 1 botella de espumante
- 6 limones de pica y su cáscara rallada
- 200 gr de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 2 claras de huevo


Preparación:

1. Cocemos en una olla el agua con el azúcar hasta crear un almíbar suave, mientras rallamos la cáscara de 2 limones y exprimimos el jugo de los 6 limones.

2. Montamos las claras a punto de nieve, añadimos una pizca de sal para que tengan más consistencia. 

3. Juntamos el espumante con el almíbar y las claras. Llevamos la mezcla al congelador.

4. Unos 15 minutos antes de servirlo sacamos a temperatura ambiente para que no esté tan frío.

 

Ingredientes:

- 1 taza de café
- 20 gr de baileys
- 20 gr de ron
- 1 chorro de crema batida


Preparación:

1. Mezclar el ron con el baileys

2. Poner esta mezcla en un vaso mezclador.

3. Agregar el café caliente y revolver muy bien para que quede un rico café irlandés con ron y baileys.

4. Servir en una copa el café irlandés y decorar con la crema batida.

 

 

 



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