El Tom Collins es el cóctel más famoso de todos los tiempos. Es un trago clásico de ginebra con sabor agridulce, y suele servirse con hielo en un vaso alto. El Tom Collins se inventó en el siglo XIX, y rápidamente se hizo muy popular entre las clases altas. La historia cuenta que la bebida recibió su nombre de un hombre llamado Tom Collins, que era un popular miembro de la sociedad neoyorquina de la época. Sin embargo, esta historia probablemente no sea cierta, ya que la bebida fue inventada por otro hombre llamado John Collins. Independientemente de quién lo inventara, el Tom Collins es un gran cóctel clásico que todo el mundo debería probar al menos una vez en la vida.