El corazón de nuestra cerveza artesanal reside en el agua pura y cristalina de Valdivia, proveniente de lluvias abundantes que se filtran a través de un bosque nativo prístino.

Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar intenso y cristalino, con una espuma abundante y blanca de burbuja fina. En nariz predominan notas de caramelo y un ligero tostado, acompañadas de lúpulos herbales. Al gusto, ofrece un amargor medio bajo con sabores a bizcocho y maltas que dominan el paladar. Su tiempo de fabricación varía según la producción, y se recomienda consumirla fresca, almacenándola en un lugar refrigerado y estable.

Todas nuestras cervezas se elaboran con cuatro ingredientes: agua, malta, levadura y lúpulo. Utilizamos un método tradicional de elaboración, que es la esencia de nuestro trabajo artesanal, empleando fuego directo para cocinar nuestra cerveza. El lúpulo se añade manualmente, y todo el trabajo en la planta es realizado a mano. Nuestras cervezas Stout y Ámbar pasan por un proceso de doble fermentación para alcanzar su sabor distintivo.