Vino Misión Sauvignon Blanc Medium Sweet 13° 750cc
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Las uvas son cosechadas manualmente en la mañana y enviadas a la bodega en bins de 400 kgs. Luego del prensado se realiza una decantación estática con frío por alrededor de 24-48 horas. A continuación del desborre se inicia la fermentación alcohólica por aproximadamente 25 días a una temperatura entre 12 y 14 °C.
Maridaje: Recomendamos maridar este vino durante el aperitivo con frutos secos, ensalada
de frutas e incluso con un foie gras o quesos maduros y grasos como un camembert o brie. También marida muy bien con un pie de limón, una tarta de fruta fresca o una torta de chocolate con naranja.
